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1、西贝面筋：开胃必点菜，凉皮面筋配上黄瓜香菜再点缀上红色的辣酱，不仅颜值在线，味道也让你流连忘返2、番茄浇汁莜面：西贝莜面村莜面的代表，番茄味和劲道的莜面完美融合，非常入味！两次进入联合国，吃莜面的首选3、蒙古奶酪饼：很受欢迎的一道菜，撕开后一股奶香味扑面而来，奶酪很足拉丝很漂亮，但出奇的一点也不腻！外脆里香，真心推荐4、黄米凉糕：喜欢甜食的小伙伴们看这里！软香的糯米盖上黄米，中间再夹杂着蔓越莓、葡萄干，每一块都酸酸甜甜，咬一口就停不下来5、烧羊棒：很硬的一道菜！羊棒烤的外焦里嫩而且多汁。

2、每一口都会被羊肉塞得满满的6、肉夹馍：西北面食的经典，西贝莜面村的肉夹馍更加美味。

3、外皮酥脆且比较薄，纯瘦肉馅料但不会感觉柴而且量很足7、莜面窝窝：是山西的传统面食，西贝开放式的厨房，即可赏阅到师傅在现场进行手工制作。

4、选用优质莜麦制作的面食即为莜面，莜麦的营养价值是普通面食的好几倍，而其最经典的做法则是莜面窝窝。

5、8、油泼香椿莜面：在传统莜面窝窝的基础上，又加入了春季最适宜的香椿。

6、香椿是春天才上市的的香椿树的嫩芽，新鲜香椿色系为红绿相间，质感鲜嫩无筋，香味浓郁。

7、9、鲜椒脆羊肚：脆爽的羊肚，有着微麻微辣的味道。

8、10、葱油豆腐：鲜嫩的豆腐蘸着葱油汁，会更入味哟！1酱牛肉：鲜美的牛肉片本身就很味美，蘸着秘制酱汁更具风味哟！12、厚切枣糕：能吃到小时候的感觉哟！枣糕是厚切的，因此个头不小，能吃到香香的枣肉和核桃仁喔！西贝莜面村菜单菜品虽然好吃，但这仅仅是它爆火的其中一个理由，人性化的服务才是使得它更上一层楼的根本。

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